Pollo y Espinacas en Wrap

Pollo y Espinacas en Wrap
Chef Brainy
What Started it all:
Pechuga de pollo, huevo, espinaca, wrap, queso mozarella

Este delicioso wrap de pollo y espinacas es una opción saludable y fácil de preparar. Perfecto para un almuerzo ligero o una cena rápida, combina la proteína de la pechuga de pollo con el sabor cremoso del queso mozzarella y la frescura de las espinacas.

Ingredients

  • 1 pechuga de pollo (aproximadamente 150 g)
  • 1 huevo
  • Un puñado de espinacas frescas
  • 1 wrap (de tu elección)
  • 50 g de queso mozzarella rallado

Instructions

  1. En una sartén a fuego medio, cocina la pechuga de pollo hasta que esté dorada y completamente cocida, aproximadamente 6-7 minutos por cada lado. Retira del fuego y deja enfriar un poco antes de cortarla en tiras.
  2. En la misma sartén, añade un poco de aceite si es necesario y bate el huevo en un tazón. Vierte el huevo en la sartén y cocina a fuego medio, revolviendo suavemente, hasta que esté completamente cocido. Retira del fuego.
  3. Agrega las espinacas a la sartén caliente y cocínalas por 1-2 minutos hasta que se marchiten. Retira del fuego.
  4. En el centro del wrap, coloca las tiras de pollo, el huevo cocido y las espinacas. Espolvorea el queso mozzarella por encima.
  5. Dobla los lados del wrap hacia el centro y luego enróllalo desde la parte inferior hacia arriba, asegurándote de que todos los ingredientes queden bien envueltos.
  6. Si lo deseas, puedes calentar el wrap en la sartén durante 1-2 minutos por cada lado para que el queso se derrita y el wrap esté crujiente.

Este wrap de pollo y espinacas es una opción deliciosa y nutritiva que puedes disfrutar en cualquier momento del día. ¡Disfruta de tu creación culinaria!

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